インターネットで元プロ野球選手のお店の名物としてレタスしゃぶしゃぶなるものが紹介されていた。これは面白そうだなと思って参考にさせてもらった。 まずはチキンブロスと昆布の出汁でもやし、バラ肉、ネギ、椎茸、クレソンを煮込む。 そこへレタスを投入…
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