今日のメインは鶏のササミ。鶏のササミを味噌漬けにしておいてから焼く。焼けたらチーズをのせてオーブンで温めてチーズを軽く溶かしたら出来上がり。チーズはミルキーなゴートチーズ。かなり淡白な味のゴートチーズが味噌の味と合わさるとグッと深みが出る…
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