このあいだ作ったバラ肉とキャベツの蒸し鍋がたいそう美味しかったので、どうしてももう一度似たようなものを食べたくなった。今日は白菜を使ってみることにした。 水分はほんの少しの昆布の戻し汁。あとは白菜から出てくる水分でグツグツとしてくる。 水分…
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