とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-02-09から1日間の記事一覧

鶏胸肉の香草焼き

メインは鶏胸肉の香草焼き。オレガノ、タイム、パセリ、ガーリック、塩を胸肉でまぶしてスキレットで焦げ目をつけてからオーブンで中まで熱を通した。こうすると中がジューシーに出来上がる。ローメインレタスはバルサミコドレッシングで、蒸したブロッコリ…