今日も鍋。やはり鍋が楽でいい。 今日は石狩鍋にしてみた。紅鮭、豆腐、キャベツ、青梗菜、ニンジン、椎茸、昆布が具。出汁は昆布の戻し汁、そこへ味噌を入れる。最後にバターをのせてコクを出して出来上がり。 豆腐は最初のうちに入れて底の方で写真には写…
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