とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-02-01から1日間の記事一覧

マグロカルパッチョ

久々にマグロが食べたくなったので買ってきた。値段が高くてあまり沢山買えないので薄く切ってカルパッチョ。オリーブオイル、胡椒、塩少々をかけたら、クレソンをのせて、パルメジャーノレジャーノを削ってふりかける。上の息子が美味しいと何度も言いなが…