とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2011-01-05から1日間の記事一覧

豚肉キムチカレー

日本に行く前に買ったキムチの熟成がかなり進んでいる。熟成が進んだ酸味の強いキムチは火を通すととても美味しい。豚バラスライスもあったので豚肉キムチにしようと思ったのだが、ふと思いついてこれをカレーにしてみた。前にもキムチカレーを作ったことが…