一晩ニンニク、ショウガ、醤油、みりんに漬けておいたマグロの血合いを焼く。味付けは焼き肉風。ちょっと薄目の味付けにして自家製の焼き肉のタレをちょっとつけていただく。スキレットでこんがりと焼くと本当に焼き肉っぽい。ご飯にも良く合う。漬けダレに…
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