小林カツ代さんのレシピでママーズソーセージというのがある。挽肉をアルミホイルで巻いて蒸してからフライパンで焼くというもの。スパイス類は元のレシピと大幅に変えてイタリアンな感じにしてみたのだが、作り方はそれに従った。 実は今日主治医と話をして…
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