2010-10-27から1日間の記事一覧

タイ風春雨炒め

昨日の餃子の具が大量にあまってしまった。見積もりが甘く必要な量の２倍も作ってしまった。今日はこの具の余りを使って麻婆春雨っぽいものを作った。具を炒めて、これまた昨晩の残りのスープとお湯で戻した春雨を入れて片栗粉でとろみを出したら出来上がり…