ロールキャベツのキャベツの代わりに白菜を使ってみた。ロール白菜なんてあるのかなと思ってグーグルしてみたら出てくる出てくる。みんな同じような事考えるんだなあと実感。 あごと昆布で和風出汁をとってスープのベースにした。挽肉はショウガ、細かく刻ん…
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