シカゴで美味しいキムチを買ってきたので豚肉キムチにした。豚バラ肉を薄切りにしてキムチと長ネギを混ぜる。キムチ炒めはもっと熟成が進んだキムチで作る方が好みだが、今日は料理する時間があまりなかったので簡単にできるこれを選んだ。これはご飯に合う…
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