とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2010-08-30から1日間の記事一覧

つくね/アメリカンな”だし”

今日は鮭の塩焼きにしようと思っていて冷凍庫から出して解凍しておいたものが実はターキーの挽肉だった。急いでいてあまりよく見ないで手に取ったので完全に間違えてしまった。気を取り直してメニュー変更、つくねにする。挽肉にタマネギ、ネギ、卵黄、ショ…