マーケットで新鮮なニラを購入したので久しぶりに餃子が食べたくなった。 我が家では具を混ぜるのは私の係で餡を包むのはかあちゃんの役割。かあちゃんは実に美しく餃子を包む。 餃子はスキレットにみっちりと敷き詰めて焼いた。ちょっと焦げ目を付けたら熱…
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