とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2010-07-07から1日間の記事一覧

マスタードソース

せっかく美味しい粒マスタードが手に入ったのでこれを使ってソースを作ってみる。タマネギを細かく刻んでニンニクと一緒に焦げ茶色になるまで徹底的に炒めたらお酒を投入して、さらに粒マスタードとイエローマスタードを混ぜる。そこへちょっと蜂蜜とウスタ…