マーケットでニラが売られていたので週末に購入した。去年あたりからニラを結構見かける事が多くなってきて嬉しい。木綿豆腐を水ぬきしてからちょっと多めの油で炒める。そこへニラを加えて卵をまわしかけて出来上がり。味付けは中華醤油だけ。ニラの味が濃…
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