こうも暑さが続くとさっぱりとしたものが食べたくなる。ふっと頭に浮かんだのが大根おろし。それではと、シャブシャブサラダにしてみた。野菜は水菜、ルッコラ、香菜にトマト。緑の野菜はみなクセの強いものばかり。このクセの強さが暑いときにはいい。これ…
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