アメリカンチャイニーズでシンガポールヌードルと呼ばれるのがカレー味のビーフン。しかもカレー粉はまさにヱスビーのカレー粉という感じ。初めて見たときに”なんでこれがシンガポールなんだ?”と思ったものだが、外す事の少ない料理としてたまに注文してい…
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