とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2010-05-14から1日間の記事一覧

Kasha/蕎麦のグリッツ

珍しい食材を見つけるとどうしても試してみたくなる。昨日ストアで見つけたのが"Kasha"と呼ばれる蕎麦の粒。東ヨーロッパの方で食べられているらしい。タマネギ、グリーン&レッドベルペッパー、ニンニク、マッシュルームを炒めてKashaも混ぜる。これをチキ…