冷凍庫に”中華風あん”と書いてある入れ物を発見した。いつ作ったものか、どんな味なのか思い出せないまま使ってみる。 青梗菜、干し豆腐、キクラゲなどを具にして中華あんをからめていた。ちょっと甘めで中華風のスパイスが良くきいている。そんなに悪くはな…
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