週末に買っておいた冷凍丸ごとダンジャネスクラブを使ってクラブケーキを作った。クラブケーキはアメリカではもっともポピュラーなシーフードディッシュと言っても良いぐらい色々なところで見かける。 まずはダンジャネスクラブを蒸してから身を取り出す。カ…
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