2010-04-27から1日間の記事一覧

豆腐ステーキ／タマネギソース

今日は豆腐ステーキにしようと思って豆腐を買っておいたのだが、どんなソースにしようかちょっと悩んだ。ちょっと甘みのあるソースが食べたいなと思ったので刻んだタマネギをじっくりと炒めたソースを作った。カラメライズしたタマネギを甘系の白ワインと醤…