夕食のメインはがんもどき。料理の中で自家製の方が圧倒的に美味しいものがあるが、がんももその一つ。家に帰ってきてすぐ豆腐の水ぬきを始める。具はひじき、タマネギ、人参、椎茸。揚げたてをすぐさまいただくと本当にうまい。 サラダはレタス、大根、キュ…
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