とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2010-03-04から1日間の記事一覧

自家製がんもどき

夕食のメインはがんもどき。料理の中で自家製の方が圧倒的に美味しいものがあるが、がんももその一つ。家に帰ってきてすぐ豆腐の水ぬきを始める。具はひじき、タマネギ、人参、椎茸。揚げたてをすぐさまいただくと本当にうまい。 サラダはレタス、大根、キュ…