挽肉のレタス巻きを夕飯のメイン。挽肉、椎茸、クルミ、刻みネギをニンニク、ショウガ、コチジャン、醤油などで味付けをして最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がり。これをレタスで巻いていただく。下の息子が”挽肉と一緒にご飯も巻いてみたいなあ。”と言…
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