2010-01-13から1日間の記事一覧

カレーのルーから作ってみた

昨日はほとんど夕食を作る必要がなかったので空いた時間でカレーを作っておいた。久しぶりにルーから自作してみることにした。タマネギを油で徹底的に炒めて、そこへスパイス各種と小麦粉を入れてゆっくりと煎った。こうして焦げ茶色のルーの出来上がり。ス…