夕方魚屋さんによったら新鮮そうな刺身グレードのホタテがあった。見た目もものすごく良かったので聞くまでもなかったが一応”何時入ったの？”と聞いたら”今日だよ。”と言われたので安心して購入。分厚いホタテを薄くスライスして中華風のお刺身でいただいた…
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