昨日見事なげんこつを見つけて、これは豚骨ラーメンを作るしかないなということになった。昨晩げんこつ８本をグラグラと強火でお湯を足しつつ８時間煮込んでトロリとした豚骨スープをとった。化学調味料は使わないので旨味を引き出すために鰹、昆布、煮干し…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
