2009-11-17から1日間の記事一覧

肉じゃが

冬を前にしてタマネギ、ジャガイモ、人参などを箱買いしておいたのでどれもストックが豊富にある。今日はジャガイモを使って肉じゃが。肉は薄切りの牛肉を使うのがスタンダードだが、ただいま牛肉のストックがほとんどないので、豚バラ肉を半解凍で薄切りに…