昨日の鍋の材料が色々と残っている。 まずは長芋。これを唐揚げにした。味は醤油とニンニク。ホクッていうのとサクッていうのの中間ぐらいに揚がっていて、これがとても美味しい。長芋を唐揚げにしたのは初めてだと思うがこれはくせになりそうだ。 空芯菜は…
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