夕食はローストダックの食べられる肉以外の部分一羽分を使ってスープをとったのでそれをベースにしてラーメン。具は蒸した油菜、ザーサイ、中華風の焼豚、ネギ。スープには刻んだキクラゲをまぜた。そして最後に辣油をまわしかける。麺はチャイニーズストア…
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