とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2009-10-24から1日間の記事一覧

手作り味噌が届いた

とうちゃんの母ちゃんから手作りの味噌が届いた。手作り味噌の味が懐かしくなって無理を言って送ってもらった。手作り味噌の味はすばらしい。特に熟成が進んでくると出汁なんかいらないのじゃないかと思えるほど旨味がある。 そこで夕食に真っ先にみそ汁を作…