今年も天然舞茸の季節が来た。マーケットに来ているキノコ屋さんの森の中の土地でとれる天然もの。歯ごたえがしっかりしていて、香りが強くて味が濃い。これは秋の楽しみの一つ。せっかくなのでどかんと買ってきた。 まずは毎年恒例の天ぷら。やはり天然舞茸…
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