とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2009-09-13から1日間の記事一覧

ヒレ肉一本

下の息子を迎えに行きがてら友人夫妻と一緒に夕食。友人宅で一緒に夕食の準備をした。下の息子が世話になったお礼にとっておきのヒレ肉一本を持って行った。それをグリルの達人である友人が丸ごと焼いてくれた。ソースはシャロットをバターで炒めて、赤ワイ…