臓物をたっぷりと食べた次の日は野菜中心が良い。 まずはなすの味噌炒め。私にとっての茄子の味噌炒めはばあちゃんがよく作っていたちょっと甘めの味噌炒め。私はこれで茄子が好きになったのだと思う。大きな唐辛子も刻んでいれた。ほとんど辛くないので、ち…
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