時々キムチが無性に食べたくなる。そこで週末にキムチを購入。かなり発酵が進んでいて酸味が強い。私達は発酵が進んだキムチが結構好きなのだが、酸味の強いキムチは熱を通すとさらに美味しく食べられる。せっかくなので豚肉キムチ。マーケットでまたまたニ…
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