とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2009-08-02から1日間の記事一覧

夏野菜のスープカレー

マーケットでいよいよ茄子が出始めた。最近ではアジア系の茄子を作る農家が多くなってい重宝している。 茄子があるならば夏野菜のカレーにしようということに。 でも今回はちょっと変化させて、以前から作ってみたいと思っていたスープカレーにしてみた。 タ…