久しぶりに炭火で焼く焼肉にしようということになった。 というわけで昼間に冷凍庫から肉を出しておく。 今回は２種類。 ハツと ニューヨークストリップをスライスしたもの。まあ、日本の焼肉で言うところのロースみたいな感じ。 牛肉をまとめ買いした時に初…