とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2009-07-14から1日間の記事一覧

親子丼

炊飯器で御飯を炊くときの話なのだが、時々”これは完璧。”という炊き加減に出くわすことがある。水加減なのか、給水時間なのか、蒸らしの時間なのか、それともその全部なのか分からないが、何かがバチッと決まることがある。今朝の御飯がそれだった。あまり…