とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2009-07-03から1日間の記事一覧

自己流ラタトゥイユとペスト

昨日内臓肉も含めてさんざん肉を食べたので今日の夕食は野菜をタップリと補給することにした。 冷蔵庫に残っている野菜をかき集めて自己流のラタトゥイユ。タマネギはなかったのだが新タマネギの緑の部分が残っていたのでまずはそれを炒める。そこへズッキー…