とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2009-06-28から1日間の記事一覧

ツナのタタキ

コスコでアヒツナを購入。相変わらずお得な値段だ。 手頃な大きさにカットして胡麻を全面にまぶしてから表面を焼く。アメリカではポピュラーなマグロのタタキ。タレもちょっとアメリカの日本食風にしてみた。醤油、酢、蜂蜜、ワサビ、ごま油。上の息子が”な…