とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2009-06-25から1日間の記事一覧

スコッチエッグ

卵が沢山ある。定期的に配達してもらっているので使わないとたまってしまうことがある。そこで今日は卵料理と決めていた。おそらくこの日記を始めてから初めて作る料理、スコッチエッグ。卵をゆでて、肉の部分をつけて、衣をつけて揚げる。肉の部分は挽き肉…