とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2009-06-10から1日間の記事一覧

コーンドビーフ

ずいぶん前に作って冷凍しておいたコーンドビーフ。これを野菜と煮込んでいただく。 今回はグリーンガーリック(まだ若いガーリック)をタップリと唐辛子をちょっといれて味に深みを加えた。こうすると塩分を控えめでも満足度が高い。野菜はジャガイモ、セロ…