とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2009-05-14から1日間の記事一覧

切り干し大根の戻し汁でスープ

残り少なくなってきたとうちゃんの母ちゃんに送ってもらった切り干し大根。今日はサラダにして食べてみる。キュウリの千切りも加えて先日作ったゴマダレを混ぜていただいた。大根が甘みがあってシャキシャキして美味しい。 サラダにしてもったいないと思った…