とうちゃんの母ちゃんに送ってもらった切り干し大根。自転車で出かける前に水につけておいた。 切り干し大根を煮込むためにいりこと昆布を朝から水に漬けておいたのだが、水でもどした大根を食べてみて気が変わった。それだけでものすごく美味しいのだ。もう…
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