2008-12-31から1日間の記事一覧

年越し蕎麦

大晦日は毎年家族ですごすのだが、今年は職場の友人のパーティーに招かれた。日本の伝統年越しそばを皆に少しずつ味わってもらおうとそばを持っていくことにした。そば粉はとうちゃんの母ちゃんが送ってくれた地元の新蕎麦。新蕎麦はずいぶんと打ちやすい。…