先日挽き肉に甘味噌を混ぜたらかあちゃんが肉まんの具みたいだと言っていたので肉まんが無性に食べたくなった。そこで時間がある週末に作ることに。まずは肉まんの皮の部分。小麦粉と他の材料を混ぜたらひたすら手でこねてから発酵させる。発酵させたらそれ…
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