この冬初めてとなるおでん。日本食料品店が開くのを待って練り物などを買ってきた。 我が家のおでんのつゆはいりこと昆布の出汁が基本で後は塩と醤油少々で薄めに味をつける。そして最後に冷凍しておいた我が家秘伝のおでんのつゆを混ぜる。これは毎回おでん…
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