とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2008-10-15から1日間の記事一覧

カマの塩焼き

肉、肉ときたので今日は魚。ハマチのカマを買ってあったのでそれを塩焼きにした。本当は炭焼きが一番なのだが夕食の準備をする時には外は暗いし、寒いのでもう炭焼きはできない。そこでオーブンで焼くことにした。オーブンでも表面はカリカリに焼けた。これ…