2008-10-13から1日間の記事一覧

粗挽き肉ステーキ

前から一度試してみたいと思っていたもの、それは肉を粗挽きにして固めてステーキにするというもの。つなぎも具も無しなので一見ハンバーグに似ているが、どちらかというとステーキ寄りのおかずだと思う。そのまま焼いたのではちょっと歯ごたえがありすぎる…