とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2008-10-08から1日間の記事一覧

チキン照り焼きを秘伝のタレで

息子達はかあちゃんにつれられて水泳教室。結構遅くまでかかるのでゆっくりと料理が出来る。 メインは鶏の照り焼き。鉄鍋でカリッと焼いて我が家秘伝の焼き鳥のタレをからめて出来上がり。秘伝のタレは焼き鳥をするたびに継ぎ足して保存しているものでひと味…